Sopa de verduras(Juliana)
Ingredientes:
* 3 o 4 zanahorias grandes
* 2 papas grandes
* 2 elotes rebanados
* 1 rebanada de repollo
* 3 calabacitas
* 150grms de chícharos
* 3 cucharadas de arroz lavado y colado
* 2 tomates grandes
* 1 cebolla chica
* 3 cucharadas de aceite
* 2 litros de caldo
***sal y primienta al gusto***

Modo de preparación:
Cortando a lo largo en pedazos chicos y delgados las zanahorias, papas y calabacitas, se rebana el repollo, el elote, los chícharos pelados, se agrega el arroz; los tomates se asan, se pelan, se les quita algo de semillas, y se muelen con la cebolla y el ajo.
Se frien las verduras juntas y crudas.
Cuando están acitronando se agrega el tomate, se deja freir bien, agregar el caldo, sazonar con pimienta y sal, a fuego lento se dejan cocer todas las verduras junto con  el arroz. Puedes agregar también una rama de cilantro. Que hierva a fuego moderado hasta que todas las verduras estén bien cocidas.

Pay de oreo frio

Pay de oreo frio...
Bueno como se dan cuenta publicaré mi primera receta para este blog la cual será un sabroso pay de oreo...
Los ingredientes para elaborar esta receta son:
- Recipientes
- Molde(s)
- Galletas oreo (dependiendo del tamaño del molde)
- 1 limón
- 1 lata de lechera
- 1 barra de queso crema
- 100 g de mantequilla derretida
- Grenetina
- 1 taza de agua
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de vainilla

Modo de preparación:
1. Derrites los 100g de mantequilla en un sartén,
2. Le quitas con una cuchara la crema a las galleta oreo así dejando las puras tapas de las galletas, luego aplastas las galletas hasta dejarlas finitas y las hechas en un recipiente.
3. Echas la mantequilla derretida en el recipiente que contiene las galletas ya aplastadas y lo mezclas hasta que quede como una pasta y la acomodas en el molde que harás el Pay; lo refrigeras.
4. En una taza echar cuatro cucharadas de agua y una de grenetina y la metes al microondas por 10 segundos.
5. Licua la barra de queso crema, el limón, la lata de lechera (ve probando la mezcla y si es necesario que le eches más lechera puedes hacerlo), una cucharada de vainilla, la taza de leche, la mezcla de grenetina y la crema que le quitaste a las galletas.
6. Vacías la mezcla ya licuada en el molde que dejaste refrigerando con las galletas y mételo de nuevo pero ya con la mezcla a refrigerar.
7. Puedes dejar tu pay enfriando tanto como lo quieras, esa ya es tu decisión; yo recomiendo como máximo una hora y media, pero depende de que tan duro lo quieras.
8. Lo puedes decorar poniéndole otras galletas oreo arriba o con chocolate derretido.
9. ¡Listo! Ya está tu pay de oreo, ahora a disfrutarlo...

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¡Bienvenidos!

Hola, bienvenidos a mi blog "Tu chef online", en este blog publicaré recetas semanal o diariamente y esta dirigido para todos porque a quién no nos a pasado que no sabemos que hacer de comer, o que queremos hacer algo y no sabemos que ingredientes contiene o como se hace.
Esta en claro que cada quien tiene su estilo para hacer la comida pero pues esto servira de ayuda para mejorar o aprender técnicas para las recetas de día en día...